10 sep
L_亮氨酸发酵用糖蜜预处理方法研究
分析了糖蜜中影响发酵产生L-亮氨酸的不利因素。为除去影响发酵产生L-亮氨酸的各种杂质，重点研究了几种糖蜜预处理方法，对预处理前后糖蜜中各种糖分和钙离子含量进行了分析确定。并将预处理后糖蜜进行摇瓶发酵，根据菌种生长情况和发酵产生L-亮氨酸的含量，最终确定硫酸法为最佳糖蜜预处理方法。
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分析了糖蜜中影响发酵产生L-亮氨酸的不利因素。为除去影响发酵产生L-亮氨酸的各种杂质，重点研究了几种糖蜜预处理方法，对预处理前后糖蜜中各种糖分和钙离子含量进行了分析确定。并将预处理后糖蜜进行摇瓶发酵，根据菌种生长情况和发酵产生L-亮氨酸的含量，最终确定硫酸法为最佳糖蜜预处理方法。
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